“匠心釀造、高端典范”醉方樂新品大師品鑒會

暨醬酒盟&醉方樂戰略合作簽約儀式圓滿落幕

8月2日,由遵義市、仁懷市酒業協會主辦的“醉方樂新品專家品鑒會---暨醬酒盟酒業*醉方樂酒業戰略合作簽約儀式”在中國酒都貴州仁懷成功舉行。在品鑒會上,貴州醉方樂酒業有限公司的“醉方樂-精品”、“醉方樂-陳釀”、“醉方樂-景泰藍”以及醬酒盟和醉方樂合作開發的“水木烙印”等七款高端醬香白酒亮相發布。遵義市酒業協會、仁懷市酒業協會邀請八位酒業權威專家出席本次品鑒會。

醉方樂酒業有限公司坐落于赤水河畔,比鄰茅臺酒廠,具備得天獨厚的地理環境,土壤、水質、氣候以及空氣中的微生物群等因素對醉方樂酒的釀造起到了關鍵作用。醉方樂酒業占地10000余平米,年產大曲醬香白酒1000余噸,是一家集白酒生產、包裝、銷售于一體的現代實業企業。這支年輕的團隊以貴州茅臺鎮為生產基地、北京為核心,輻射上海、天津、廣州等地,為優質的茅臺鎮醬香酒傳播一直在努力。

△醉方樂酒業有限公司董事長張成誠

醉方樂酒業有限公司董事長張成誠先生表示,以自己10余年來的經驗來看,當下性價比高的高品質醬香酒是當下消費者追求的目標,誰能給消費者帶來最實惠的高品質醬酒,誰就能成為消費者的首選。同時,他也表示在行業內向好,在茅臺標桿指導下,只要醬酒人能夠堅守品質,以誠待人就能取得卓越的成績。

△遵義市仁懷市酒業協會執行副會長、秘書長呂玉華

遵義市仁懷市酒業協會執行副會長、秘書長呂玉華表示,醬香酒不是酒而是一種文化,如果醬香酒能夠以文化為鑄,我們就會越走越遠,更能走向國際。

△仁懷市青年商會會長唐暉

仁懷市青年商會會長唐暉表示,很高興能夠見證兩個企業的聯合,看到仁懷酒業的新生代能夠這樣放下私心的相互支持,相信醬香酒有未來,茅臺鎮有未來。

△醬酒盟&醉方樂戰略合作簽約儀式

醉方樂酒要立足高端市場,釀高品質醬酒,離不開與行業伙伴的強強聯合。在醬酒圈有這樣一個組織,以醬酒為紐帶在全國聚集了大批的醬酒愛好者,勢要用文化重構大曲醬酒與消費者的關系,它就是“醬酒盟”。品鑒會現場,醉方樂酒業與醬酒盟達成協議成為戰略合作伙伴。

△醬酒盟董事長梁紹輝

醬酒盟董事長梁紹輝先生表示,作為醬香酒行業的傳承人,我們都肩負著把祖宗留下來的非文化瑰寶發揚光大的責任,我們都要用匠心致敬初心,用我們這一代人的所學為這一方水土努力奮斗!

本場品鑒會上,四款醉方樂酒經現場品鑒,八位專家給出了專業權威的品評意見。

醉方樂:具備微黃透明、幽雅細膩,郁而不猛,香氣豐富厚重而飽滿,濃厚而持久,空杯留香優雅細膩等特性。

醉方樂-精品:微黃透明,醬香突出,曲香舒適,幽雅細膩,酒體干凈飽滿,空杯留香幽雅持久,入口酸中伴甜,諸味協調,后味悠長。

醉方樂-陳釀:微黃透明,醬香突出,曲香舒適,略有焦香,酒體細膩豐滿,空杯留香持久,具有大曲醬香典型風格。

水木烙印:具備微黃透明、醬香幽雅、醇香柔順、細膩圓潤、爽凈諧潤、后味悠長、空杯持久留香、醬香風格典型的特點。

參加品鑒專家們不僅來賓們暢談了醬酒文化與傳統文化的傳承、融合、創新與發展,還為“醉方樂、醉方樂-精品、醉方樂-陳釀、水木烙印”四款高端醬酒頒發證書,并進行簽字封壇。

以酒為媒,本次醉方樂新品大師品鑒會暨醬酒盟&醉方樂戰略合作簽約儀式”上,來賓們在坐而論道、共品美酒的過程中,也在潛移默化的影響著醬酒的發展,此后勢必將掀起一波醬酒的社會化浪潮。

出席本次品鑒會的專家有:

陳興希:國家白酒評委、釀造高級工程師

徐 強:國家一級品酒師,著名勾酒師

陳仁遠:省質檢院仁懷分院總工程師、高級工程師,國家一級品酒師

馮小寧:國家勾調品評、釀造工程師,貴州省評委

蔡天虹:國家白酒評委,醬香酒釀酒大師

任義平:貴州省評委,總工程師,高級工程師

陳佐林:四川省評委、一級評酒師、調酒師、釀酒師

羅吉洪:國家一級品酒師、高級勾調師、高級釀酒師