指數發布：“數字羅盤”解碼中國葡萄酒產業“煙臺樣板”

7月3日，在山東煙臺舉辦的2025葡萄酒旅游大會上，中國經濟信息社編制的《新華·中國(煙臺)葡萄酒產業發展指數》正式發布。指數旨在為煙臺葡萄酒產業發展提供數據參考，并通過解碼煙臺經驗，為中國乃至全球其他葡萄酒產區提供借鑒。

圖為中國經濟信息社副總裁楊苜現場解讀

據中國經濟信息社副總裁楊苜介紹，該指數創新性地構建了“一核兩翼三支撐”評價模型：以產業實力為核心，以品牌聲譽和國際影響為兩翼，以產區特色、科技創新和融合發展為支撐，旨在深刻揭示煙臺葡萄酒產業持續健康發展的內在動力。在全球葡萄酒產業正經歷結構性調整的背景下，煙臺作為中國葡萄酒產業的發祥地，其發展歷程為我國乃至全球葡萄酒產區高質量發展提供了寶貴樣本。

圖為新華?中國(煙臺)葡萄酒產業發展指數指標體系

指數結果顯示，2024年煙臺發展子指數值攀升至143.31點，自2019年來年均增長超過7%。產業實力、品牌聲譽、國際影響等六個分項指標均呈現增長態勢。煙臺葡萄酒產業已經逐步成長為推動行業發展的標桿力量。

圖為新華?中國(煙臺)葡萄酒產業發展指數之煙臺發展子指數評價結果

龍頭引領、配套成鏈，筑牢產業發展根基

強大的產業實力是煙臺葡萄酒引領全國的核心所在。指數顯示，產業實力指標年均增長3.8%。其發展動力源于穩固的產業基礎、合理的產業結構和完整的產業鏈條。目前，煙臺擁有超過200家葡萄酒生產企業，規上企業葡萄酒產量占全國比重由2021年的33%提升至2024年的41%，銷售收入、利潤總額等關鍵經濟指標長期穩居國內各大產區之首。煙臺不僅有張裕、威龍等龍頭企業持續領航，更涌現出君頂、瓏岱、國賓、龍亭、安諾等一大批堅守風土、特點各異的精品酒莊，成為煙臺葡萄酒品質的標桿。

當前，煙臺已經超越了單純的釀酒產區概念，逐漸發展為“全產業鏈配套中樞”。圍繞葡萄酒產業，煙臺已構建起綜合產值高達500億元的配套產業生態。從橡木桶、瓶塞瓶蓋的精細制造，到智能釀酒設備的技術集成，煙臺不僅釀好酒，更支撐著全國的好酒釀造。

品牌賦能、國際交流，提升產業無形價值

產業的能級躍升，關鍵在于品牌塑造與國際化戰略。煙臺的品牌聲譽指標和國際影響指標年均分別增長10.5%和10.8%。

作為亞洲唯一的“國際葡萄與葡萄酒城”，煙臺葡萄酒的品牌建設一直走在前面。據中國品牌建設促進會信息顯示，“煙臺葡萄酒”的品牌價值已達862.31億元，連續9年穩居同類地理標志產品榜首。2024年，煙臺被中國酒業協會正式授予“中國白蘭地之都”稱號，為這座國際葡萄與葡萄酒城增添了新的亮麗名片。

目前，煙臺積極與國際接軌，成為國際葡萄與葡萄酒組織(OIV)“國際葡萄與葡萄酒城聯盟”創始成員單位，被全球葡萄酒旅游組織(GWTO)授予“全球葡萄酒旅游目的地”“全球新興最具潛力葡萄酒旅游目的地”稱號，國際影響力不斷提升。同時，煙臺積極與法國、西班牙、葡萄牙、阿根廷、意大利等世界知名產區深化交流，并舉辦本次第二屆全球葡萄酒旅游峰會(2025葡萄酒旅游大會)，國際知名度日益提升。

產城融合、科技創新，激活產業持久活力

產業的長期活力，核心在于特色挖掘與創新驅動的深度融合。煙臺的產區特色指標、融合發展指標、科技創新指標年均增長都在4.5%以上。

在產區特色方面，煙臺滿足優質葡萄酒生產的陽光(SUN)、沙礫(SAND)、海洋(SEA)的“3S”法則，是中國北方唯一不需埋土防寒的優良產區。同時，煙臺葡萄酒擁有眾多“第一”：中國的第一個葡萄酒世界級金獎、第一所葡萄酒大學、第一座專業化酒莊等均在煙臺誕生。

在融合發展方面，煙臺通過“產城旅”深度融合，持續拓展產業的價值邊界。目前，煙臺共有1個國家工業遺產、1個國家工業旅游示范基地、1個全國重點文物保護單位、12家葡萄酒主題A級旅游景區，年接待游客超300萬人次。

在科技創新方面，煙臺葡萄酒企業的有效專利數量占到全國的五分之一。煙臺葡萄酒相關單位和企業積極參與多項葡萄酒相關國家標準和行業標準的制定，并不斷完善煙臺葡萄酒的地方標準和團體標準，助力我國葡萄酒產業標準優化升級，不斷提升我國葡萄酒產業的競爭力和影響力。