用數字科技顛覆傳統酒業 貴酒匠數字化醬酒體驗館究竟是什么來頭？

近日，陜西、湖南等地一批貴酒匠數字化醬酒體驗館陸續開業，引起了業內的廣泛關注。

在醬酒體驗館競爭日趨白熱化的今天，對于已經對傳統醬酒體驗館有些審美疲勞的業內人士而言，看到貴酒匠數字化醬酒體驗館，以科技藍為主色調的設計和以“數字化”為主打的定位，的確會有一種眼前一亮的感覺。

那么，相較于傳統的醬酒體驗館，貴酒匠醬酒數字化體驗館，究竟有哪些特別之處?其能否借著“數字經濟”的東風，打破傳統白酒行業的格局呢?

數字經濟東風 催生白酒行業的抉擇

近年來，數字經濟的快速發展，有目共睹。今年3月，“十四五”規劃綱要在十三屆全國人大四次會議表決通過，其中“加快數字化發展建設數字中國”的內容單獨成篇，將發展數字經濟再次提升到了新的高度。

在數字化經濟浪潮沖擊下，數字化程度相對滯后的傳統白酒行業，正面臨著如何變革的難題，站在分叉路口的酒企也正面臨著艱難抉擇：是大刀闊斧地進行數字化探索，冒著可能受挫的風險去搏一下彎道超車?還是先繼續走傳統的老路，在一切塵埃落定之后，再慢慢登上數字化的班車?

不同的酒企會有不同的選擇，而上海貴酒科技選擇了前者，其著力打造的貴酒匠品牌，自誕生之后便義無反顧地走上了數字化的道路。用了不到半年時間，就在全國迅速發展近2000家貴酒匠會員店，之后上海貴酒科技又順勢推出了貴酒匠會員店的升級版本——貴酒匠數字化醬酒體驗館。

數字科技賦能 貴酒匠用差異化競爭

作為一個新銳品牌的新式醬酒體驗館，貴酒匠數字化醬酒體驗館，如何與老牌酒企已經成熟的傳統醬酒體驗館進行競爭呢?經過走訪和調研，記者發現了它的不同之處。

裝修風格上，貴酒匠數字化醬酒體驗館，整體采用以科技藍為主色調的設計，從內到外有一種很強的視覺沖擊感，相比設計較保守的多數傳統醬酒體驗館，給人的第一印象十分深刻。

館內布局上，貴酒匠數字化醬酒體驗館在融合傳統展銷、品鑒功能的基礎上，創新加入了智慧零售、科技互動、文化鑒賞區域，為消費者提供了一種耳目一新的品酒環境和沉浸式的購酒體驗。

除了可以直觀看到的特別之處外，在看不到的地方，上海貴酒科技還為每個貴酒匠數字化醬酒體驗館都配備了一套自主研發數字化營銷管理系統，涵蓋便捷采購、經營分析、聚合支付、會員管理、020配送等全業務場景。

貴酒匠數字化醬酒體驗館項目負責人表示，上海貴酒科技還為每家貴酒匠數字化體驗館打造了一個線上體驗館，同時幫助線下體驗館進行餓了么、美團等平臺入駐，借助數字化營銷管理系統，實現線上線下的無縫聯動。讓體驗館可以用大數據分析推動產品銷售，通過數字化創新不斷給消費者驚喜，進而實現營收的持續提升。

上市公司背景 劍指萬億酒水零售市場

經過調研，記者還發現，貴酒匠背后除了上海貴酒科技外，還有一家上市公司——上海貴酒股份有限公司(股票代碼：600696)。

?上海貴酒科技相關負責人表示，上海貴酒科技為上海貴酒股份的全資子公司，貴酒匠的發展，一直都有上海貴酒股份在提供強力的資金和資源支持。之后上海貴酒科技會在發展貴酒匠會員店的同時，逐步加大對貴酒匠數字化醬酒體驗館的投入，攜手更多的煙酒店、合作伙伴，以數字化創新掘金萬億級酒水新零售市場。

另外，該負責人透露，上海貴酒科技目前已經啟動了以貴酒匠會員店和體驗館為基礎的“上海貴酒幸福小店”計劃，旨在幫助合作門店增加收入、提升合作伙伴幸福感的基礎上，號召合作門店積極踐行社會責任，籌備愛心驛站、公益活動等，讓每個“上海貴酒幸福小店”所在之處，也能給周圍帶去多一分幸福與溫暖。

數字化創新、差異化布局，外加積極踐行社會責任，由此可見上海貴酒科技對貴酒匠未來發展清晰且長遠的規劃。那么，貴酒匠能否打破傳統白酒行業的格局，成為一匹數字化酒水零售的黑馬?值得我們期待一下。