酒百科

2021年4月22日-25日,第28屆沈陽(yáng)國(guó)際糖酒會(huì)在沈陽(yáng)市遼寧工業(yè)展覽館落下帷幕。微動(dòng)天下作為數(shù)字商業(yè)全域應(yīng)用服務(wù)商受邀參展,四天來(lái),糖酒會(huì)盛況空前! 微動(dòng)天下憑借多年來(lái)在企業(yè)服務(wù)領(lǐng)域的經(jīng)驗(yàn),尤其是精準(zhǔn)營(yíng)銷的SaaS全域 ...

文/劉紅增 佳釀網(wǎng)主編 資深酒評(píng)人(微信：9919385)有些話不說(shuō)，如鯁在喉，實(shí)在難受。在白酒這個(gè)需要修行、需要積淀、需要精耕細(xì)作的行業(yè)，有著太多酒企被資本“綁架”進(jìn)入快車道然后失敗的案例，然而這似乎并沒有打消 ...

對(duì)于剛?cè)肴Φ耐考尚率侄?經(jīng)常會(huì)聽到老鳥們嘴里時(shí)不時(shí)蹦出幾句威士忌黑話,而其中出現(xiàn)頻率最高的當(dāng)屬以下這兩個(gè)詞兒——「IB」還是「OB」?很多威士忌新手們乍一聽會(huì)覺得云里霧里。那么,究竟什么是OB?什么是IB呢?其 ...

世界范圍內(nèi)名酒釀酒原料五花八門：伏特加的原料是谷物或者馬鈴薯，威士忌的原料一般是大麥、黑麥、燕麥等，白蘭地的原料主要是以葡萄為主的水果類，而金酒的原料基本是大麥芽、杜松子。獨(dú)具特色的中國(guó)白酒，則選擇了 ...

喝酒不識(shí)波爾多，飲遍全球也枉然。近日，由逸香國(guó)際葡萄酒與烈酒教育推出的《100分鐘，幫你成為波爾多葡萄酒專家》在線課程，一經(jīng)推出便受到葡萄酒愛好者的廣泛關(guān)注。據(jù)悉，該課程為逸香葡萄酒產(chǎn)區(qū)系列的首發(fā)課程， ...

同為“洋節(jié)”，父親節(jié)的影響力似乎遠(yuǎn)不如母親節(jié)。在中國(guó)的傳統(tǒng)文化中，素有“君子遠(yuǎn)其子”的說(shuō)法。中國(guó)的父子關(guān)系，是平淡的、嚴(yán)肅的，某種意義上，甚至是對(duì)立的。但這個(gè)“遠(yuǎn)”并非疏遠(yuǎn)、冷淡，而是親密有間，既充滿 ...

酒評(píng)網(wǎng) 作者：小酒瓶“足蒸暑土氣，背灼炎天光。力盡不知熱，但惜夏日長(zhǎng)。”香山居士白居易一首《觀刈麥》不僅講述了農(nóng)民的疾苦，也描繪了炎炎夏日酷暑難耐的場(chǎng)景。在炎熱的夏天一杯冰鎮(zhèn)的飲料可以驅(qū)散縈繞在心頭些 ...

“互聯(lián)網(wǎng)即將消失，物聯(lián)網(wǎng)無(wú)所不能。”谷歌執(zhí)行董事長(zhǎng)Eric Schmidt如是說(shuō)。隨著5G、云計(jì)算、人工智能等技術(shù)的不斷深入，技術(shù)在經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域的方方面面都引發(fā)了深刻的變革。對(duì)于正在經(jīng)歷消費(fèi)升級(jí)的白酒品牌而言，如何擁抱 ...

中國(guó)傳統(tǒng)文化歷來(lái)注重派系，唐詩(shī)中誕生的山水田園、邊塞、現(xiàn)實(shí)等諸多流派各領(lǐng)風(fēng)騷數(shù)十載形成分庭抗禮之勢(shì);宋詞則是豪放派與婉約派并舉，最終也是平分秋色不相伯仲。而作為中國(guó)傳統(tǒng)文化組成部分的白酒，在發(fā)展歷程亦 ...

兩千多年前陳勝吳廣在大澤鄉(xiāng)發(fā)出了“王侯將相寧有種乎?”的吶喊，揭開了我國(guó)歷史上第一次大規(guī)模農(nóng)民起義的序幕，激勵(lì)著后世無(wú)數(shù)出身微寒的人。我們不能簡(jiǎn)單的根據(jù)一個(gè)人的出身去評(píng)價(jià)他，但是如果評(píng)價(jià)一款酒的話這個(gè) ...

近來(lái)不少消費(fèi)者注意到部分威士忌品牌提高了零售價(jià)，其實(shí)早在2017年底，具備前瞻功能的拍賣市場(chǎng)已釋放信號(hào)：部分酒款的拍賣價(jià)格已高于零售價(jià)的數(shù)十倍，暗示整個(gè)威士忌市場(chǎng)供求關(guān)系出現(xiàn)極大改變，高年份和限量款威士忌 ...

蘇格登單一麥芽威士忌14年桶裝原酒于2018帝亞吉?dú)W珍藏限量系列(Diageo Special Releases 2018)中驚艷獻(xiàn)世以來(lái)，因其繁復(fù)的過(guò)桶工藝及令人驚艷的酒液風(fēng)味深受業(yè)內(nèi)關(guān)注與贊賞。這款來(lái)自蘇格蘭高地格蘭歐德酒廠的14年單 ...

很多酒友在喝白酒時(shí)存在分歧，有的酒友覺得喝低度酒比較好，因?yàn)榈投染频木凭勘容^低，可以多喝一點(diǎn)兒。有的酒友則認(rèn)為，低度酒是在高度酒的基礎(chǔ)上通過(guò)技術(shù)降度而來(lái)，要想品味白酒真正的先天味道，就要喝高度酒。 ...

2019“春節(jié)檔”七部電影為票房廝殺。小酒瓶作為“觀影大軍”中一員，對(duì)兩個(gè)鏡頭印象深刻：一是《流浪地球》中吳京扮演的宇航員用酒引起火災(zāi)，奪回人工控制權(quán)的情節(jié);二是《瘋狂的外星人》中沈騰把外星人泡酒的爆笑橋 ...

文/李尋的酒吧 大家都知道，現(xiàn)在國(guó)宴用酒是茅臺(tái)。然而曾經(jīng)有段時(shí)間，國(guó)宴用酒卻并非茅臺(tái)，而是汾酒。那么，汾酒的國(guó)宴地位是何時(shí)被茅臺(tái)取代的？又是怎樣被取代的呢？ 有確切的史料證明，開國(guó)大典國(guó)宴所用酒是汾酒 ...