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          酒莊介紹:龍船莊園 Chateau Beychevelle

          2014-4-16 16:28| 發布者: 醉臥云端| 查看: 28522| 評論: 0|來自: 逸香網

          1446年龍船莊園(Chateau Beychevelle)由富有且有權勢的Foix de Candale創立。1587年家族后人的女兒Marguerite嫁給當時波爾多地區總督Duc D'Epernon。

          1446年龍船莊園(Chateau Beychevelle)由富有且有權勢的Foix de Candale創立。1587年家族后人的女兒Marguerite嫁給當時波爾多地區總督Duc D'Epernon。龍船莊作為她的嫁妝進入了Duc D'Epernon家門。Duc D'Epernon官運亨通,并深得法王亨利三世器重。后來他成為了法國海軍總司令,權傾一時,并得到不少人的崇拜和尊敬。

          總司令和夫人經常住在莊園,所以還蓋起了大型的莊園城堡和后花園。直到現在人們還稱之為波爾多的凡爾賽宮,是波爾多最大的莊園城堡。  1666年總司令的兒子去世后,家道開始衰落,名莊被逐一分割賣出。其中一塊出售的土地成了今天圣朱利安村的一家二級名莊寶嘉龍(DucruBeaucaillou)。后來龍船莊在不少名門望族的手中兜兜轉轉。十九世紀初,龍船莊園未能得到很好的照顧,因此酒質不太穩定,使得它在1855年的波爾多列級名莊評比中只能獲得第四級。今天很多的酒評家都認為龍船最起碼應該是三級,甚至是二級的波爾多名莊。在1855年評定的列級名莊中,除一級名莊和幾個超二級莊外,能夠擁有響當當名聲的二至五級名莊并不多,龍船就是其中數一數二的。

          1874年巴黎的銀行家Armand Eine以一百六十萬法郎買下龍船莊。他的女兒Marie Louise嫁給另一位在政壇和金融界都很有影響力的銀行家Achille Foulds。龍船作為Marie Louise的嫁妝轉至Achille Foulds家族。從此龍船以優秀的管理、穩定的質量和卓越歷史故事,在世界酒壇上傲立一百多年直到今天。

          1984年法國第二大保險公司GMF看中了龍船莊的先天條件、歷史名聲及優秀的管理隊伍,因此出重金從Achille Foulds家族手中買下了30%的龍船莊股份。1987年GMF已持有90%龍船的股份。1988和1989年日本最大的酒業商家Suntory(三得利公司,擁有另外一家三級莊)也垂涎龍船莊,并進行收購。1997年至今GMF擁有龍船莊60%的股份和絕對管理權,Suntory擁有40%股份。董事會主席是法國人Aymar de Baillenx先生。

          葡萄園的具體狀況

          龍船莊園位于圣朱利安公社的東南末端處,靠近Beychevelle鎮。莊園總面積250公頃,葡萄種植面積占90公頃。土壤為深厚的加隆河砂礫土,葡萄種植比例為62%赤霞珠,31%美樂,5%品麗珠,2%小維度。葡萄樹平均樹齡28年,種植密度10,000株/公頃。

          釀造工藝&品鑒記錄

          釀造工藝:實行控溫發酵,溫度保持在30oC以下,之后就在橡木桶中陳釀18個月,其中每年所使用的橡木桶中要有50%的新橡木桶。

          品鑒記錄:龍船莊園(正牌):龍船莊園早就以非常細致優雅且順滑的葡萄酒而著稱,現在由于勾兌時加入了更多的赤霞珠,所以已經變得更加豐富,風味更充足了。

          最佳年份:龍船莊園(正牌):2000、2005、 2006、2009、2010


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