到3月23日,汪地強擔任習酒集團黨委書記、董事長、總經(jīng)理將滿6個月,而以掌舵者的身份主持習酒工作也接近一年。 “管理企業(yè)要有打破常規(guī)的魄力,更要有做好提前規(guī)劃的小心謹慎”,這句話用來形容汪地強這段時間對習酒的管理十分貼切。 無論是取消“反向紅包”,維護產(chǎn)品價格穩(wěn)定,還是利用整合營銷與簡單營銷,進行營銷改革,亦或是以君子品格建設,把文化打造成習酒穿越周期的航空母艦,每個看似平常的戰(zhàn)略部署,汪地強都謀定而后動,用猶如手術刀式的手法精準直擊要害,幫助習酒在挑戰(zhàn)中不斷進行自我超越,讓發(fā)展邁上新臺階。 數(shù)十億元費用投入,一年開瓶3079.84萬瓶 每當我們談論頭部酒企的發(fā)展,人們總習慣從品牌優(yōu)勢和厚重底蘊等方面認為是大勢所趨,但提到人的篇幅卻比較少。 然而回看習酒過去的70年的發(fā)展歷程,我們會發(fā)現(xiàn)每到關鍵時刻,習酒人發(fā)起的變革,是習酒披荊斬浪的關鍵。 以2024年為例,全球不穩(wěn)定因素增加,造成中國白酒消費疲軟,疊加各大電商平臺“百億補貼”的兇猛攻擊,酒業(yè)產(chǎn)品倒掛、庫存積壓等聲音不絕于耳,各大廠商都在“負重前行”。 2024年4月29日,習酒由省管大二型國企升格為省管大一型國企。這意味著習酒與茅臺同處一層級,成為省管大一型國企當中唯二的兩家酒類企業(yè)。級別越高預示著那只看不見的手對習酒的期待越高,習酒高管團隊背負的壓力越重。 在這關鍵時刻,汪地強成為習酒遠洋世界的船長。 自從正式執(zhí)掌習酒之后,汪地強重視扶商優(yōu)商工作,親自率隊赴多地召開經(jīng)銷商座談會,深入了解市場一線情況,認真傾聽經(jīng)銷商心聲。 隨后,習酒進行了市場整頓,推出“動態(tài)評估提貨”供應機制,主動控制減少發(fā)貨,減緩經(jīng)銷商庫存壓力。 2024年7月,習酒又吹響取消“反向紅包”的號角。 反向紅包是一把雙刃劍,短期可以提升銷量、提高開瓶率,但有酒商利用反向紅包套利,產(chǎn)生大量“開瓶酒”,嚴重擾亂產(chǎn)品終端價格體系,損害了產(chǎn)品在消費者心中的形象與價值感,不利于企業(yè)長遠發(fā)展。 2024年,反向紅包在短期利益與長期價值之間撕裂著酒企的運營,也考驗著汪地強們的決策能力。 汪地強依據(jù)多年的管理經(jīng)驗與市場調(diào)研的一手數(shù)據(jù),以強大的魄力取消了習酒的反向紅包活動,維持了產(chǎn)品價格穩(wěn)定,后續(xù)引起各大酒企跟進。 此外,習酒組建了督查團隊,在全國各片區(qū)實施專項督查,重點打擊電商平臺仿冒假酒和侵權酒的銷售行為,嚴查違法、違規(guī)、違約銷售行為。 習酒努力保障產(chǎn)品價格穩(wěn)定的同時,以“五精行動”為綱領,圍繞“全員營銷”“全員創(chuàng)新”,陸續(xù)開展了“習酒·品酒師”、“君品之約”等活動幫助經(jīng)銷商提升動銷。 其中,“習酒·品酒師”截至2024年11月底,先后走進全國超100座城市,累計舉行近500場活動;“君品之約”共接待2000多個團隊,影響到近50000人。 據(jù)汪地強透露,2024年習酒在市場培育方面累計投入數(shù)十億元。 放眼酒業(yè),2024年眾多酒企為了降低運營風險,按照真實銷售收入的比例減少市場投入。 而習酒卻反其道而行之,根據(jù)市場真實需求加大了費用投入,短期內(nèi)可以提升終端市場動銷,展現(xiàn)了頭部酒企的擔當。 據(jù)悉,2024年習酒在全國市場的渠道庫存同比下降13.71%,習酒主體產(chǎn)品實現(xiàn)開瓶3079.84萬瓶,同比增長69.40%。 “習酒一定不拋棄、不放棄任何一個愿意跟習酒同向同行的經(jīng)銷商。”汪地強在2024年習酒經(jīng)銷商大會上表示。 佳釀網(wǎng)在河南市場調(diào)研發(fā)現(xiàn),2025年春節(jié)期間,習酒·窖藏1988、銀質(zhì)習酒等產(chǎn)品,在商務宴請、家庭團聚等消費場景中受到廣泛認可,習酒產(chǎn)品終端開瓶率明顯提高。多地名煙名酒店、餐飲終端反饋,消費者主動指名購買習酒的現(xiàn)象增多,品牌忠誠度持續(xù)上升。 “截止到1月底,我們片區(qū)完成了全年的60%-70%,這個春節(jié)旺季的銷售提振為全年業(yè)績奠定了堅實基礎,預計年后市場熱度將持續(xù)走高。”河南御董酒業(yè)田總表示,御董酒業(yè)銷售的君品習酒動銷中開瓶的約有50%左右。 長期來看,習酒在市場動蕩時做好市場培育,可以在酒業(yè)春回大地之后,成為第一波享受酒業(yè)發(fā)展紅利的企業(yè),展現(xiàn)了汪地強帶領的新習酒能夠跳脫當前現(xiàn)狀,以廣闊的視野看到未來波瀾壯闊的發(fā)展前景。 整合營銷+簡單營銷,以創(chuàng)業(yè)者心態(tài)下一盤大棋 雖然據(jù)權圖工作室統(tǒng)計2024年醬酒實現(xiàn)銷售收入2400億元、利潤約970億元,但醬酒在品牌營銷方面的影響力,在很多時候還停留在圈層消費、回廠游、品鑒會等初期發(fā)展階段。 有觀點認為,醬酒產(chǎn)業(yè)要從大到強,需要從特定消費場景向全渠道拓展,需要從特定消費群體向14億國人宣傳普及,這就需要茅臺與習酒這些頭部力量帶領一眾醬酒企業(yè)持續(xù)進行品牌打造。 但如今消費需求多元化、信息碎片化十分突出,讓醬酒企業(yè)的品牌化發(fā)展之路充滿挑戰(zhàn),這要求習酒不僅要有持續(xù)投入的魄力,還需要有營銷創(chuàng)新的智慧。 2024年6月,習酒在營銷工作會上提出通過“整合營銷”進行營銷改革。 整合營銷由美國西北大學教授唐?舒爾茨教授在1992年提出,三十年間影響了Google、蘋果、騰訊、字節(jié)跳動等國內(nèi)外科技企業(yè)的發(fā)展,在全世界具有強大的影響力。其以消費者為中心,將廣告、公關、銷售、產(chǎn)品與包裝等一切消費者能夠感受到的資源整合為一體,讓產(chǎn)品、定位、品牌文化信息以最快的方式傳達給消費者。 對于酒業(yè),整合營銷是一種順應市場需求和品牌發(fā)展趨勢的創(chuàng)新營銷策略,強調(diào)精誠團結,統(tǒng)一思想,溝通協(xié)作,精準對接,高效聯(lián)動,形成強大發(fā)展合力,能夠提升企業(yè)競爭力。 以習酒贊助刀郎演唱會為例,2024年8月30日,刀郎知交線上演唱會在視頻號上引燃5400萬+觀眾熱情;9-10月,由習酒冠名的刀郎個人巡回演唱會“山歌響起的地方”相繼在成都站、廣州站、南京站火爆開唱,熱度引爆全網(wǎng)。 過程中,一方面,習酒不僅在演唱會上露出習酒·窖藏1988的品牌形象,還以給消費者提供刀郎演唱會門票為話題,在線上開啟了“以樂會友 歡樂共享”活動,引得不少“刀迷”現(xiàn)場下單。 另一方面,習酒還整合了微信視頻號、君品薈電商平臺、朋友圈廣告、戶外大屏、私域社群等多方資源,圍繞刀郎這一話題進行全渠道曝光,有力提升了習酒的品牌影響力,并提升了習酒的終端銷量。 習酒透過贊助刀郎演唱會等系列活動,以整合營銷為突破點,品牌、文化、品質(zhì)、市場等資源將組成一個整體,協(xié)同為市場發(fā)力。 汪地強表示,2025年習酒會統(tǒng)籌考慮“量的合理布局”與“質(zhì)的穩(wěn)步提升”,不斷加強市場基礎建設,為認認真真做市場的經(jīng)銷商提供更多支持。 2025年,習酒在“敬商”思想的指導下,繼續(xù)以簡單營銷吹響營銷改革的號角:要“讓聽得見炮聲的人做決策”,充分給一線市場員工授權,讓習酒一線員工能夠根據(jù)市場變化快速科學制定對應的營銷活動。 汪地強強調(diào),未來習酒會更加重視系統(tǒng)協(xié)調(diào),堅定不移推進營銷體制改革,把整合營銷和簡單營銷結合起來,創(chuàng)新探索適合市場發(fā)展的新機制、新模式,讓聽得見炮聲的人掌握資源、調(diào)度資源,牢牢把握市場發(fā)展主動權。 以酒格融人格,君子品格的文化野望 中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉認為,一個優(yōu)秀的中國酒品牌,一定是“個性化品質(zhì)表達+個性化文化表達”的珠聯(lián)璧合、相得益彰。甚至可以說,中國酒產(chǎn)業(yè),就是“品質(zhì)+文化”的產(chǎn)業(yè)。 華泰證券研報也指出,在過去二十年間,中國酒業(yè)經(jīng)歷了四輪完整的周期。而從2014年開始的第四輪周期以來,“白酒增長由宏觀經(jīng)濟主導的周期性增長調(diào)整為消費升級驅(qū)動的結構性增長”。 在這種消費升級帶動的結構性增長中,白酒行業(yè)的競爭,已經(jīng)從單純的品質(zhì)之爭、老酒之爭,進化為品質(zhì)、品牌、文化、場景和滿足消費者更高精神訴求能力的綜合實力競爭。 對于習酒而言,品牌文化建設既是打造核心產(chǎn)品的敲門磚,更是決定企業(yè)生死的定星盤。 品質(zhì)決定了走多遠,營銷決定了走多快,文化決定了走多高。 2010年,習酒首次提出打造君品文化,并將君子之品與習酒發(fā)展相結合,構建了以“崇道、務本、敬商、愛人”為核心價值觀,“知敬畏、懂感恩、行謙讓、懷憐憫”為習酒品格的“君品文化”體系。 行業(yè)專家指出,習酒依托系列文化建設成功完成全國化市場的打造,成為營收兩百億元的頭部酒企,但向更高目標邁進時需要在文化建設上做更多努力。 人有人格,酒有酒格。好的品牌能夠做到產(chǎn)品的酒格與核心消費者的人格高度融合:消費者的喜怒哀樂,能夠在產(chǎn)品文化中盡情釋放;產(chǎn)品文化建設,是消費者理想人格的完美展現(xiàn)。 為此,習酒把2024年定為“君子品格建設年”,陸續(xù)開展了系列活動:發(fā)起“追尋君子的足跡”系列活動,走進6座書院,挖掘書院精神;冠名央視“三餐四季”節(jié)目、深入開展《君品談》IP項目等,進一步詮釋君子品格,使君品文化釋放出更為磅礴厚重的力量。 君子之品,高山仰止。過去一年,習酒的品牌文化活動不僅以擬人化的方式具象化了君品文化,贏得“人聲”,更憑借君子之品引發(fā)核心消費群體在情感價值層面的共鳴,實現(xiàn)了對“君品文化”的價值升維。 汪地強強調(diào):“習酒一定會以中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化為基石,堅持不懈地挖掘君子精神、培育君子品格、提升君品文化,讓其綻放出獨特魅力和時代價值。” 2024年,習酒依托文化建設,以2896.21億元的品牌價值位列中國白酒前八名、中國醬酒第二名、貴州省白酒第二名;君品習酒品牌價值達到1384.14億元;習酒·窖藏1988品牌價值達到1233.79億元,進一步彰顯了習酒文化建設上的正確性。 經(jīng)營企業(yè),就像是推巨石上山。做文化建設,是把這塊千鈞之石推上萬仞之巔,獲得盡可能大的勢能,然后在最高點一把推下去,把勢能轉(zhuǎn)化為最大的動能,獲得盡可能深遠的用戶覆蓋。習酒通過文化建設,是把“巨石”前進之路打磨得更加圓潤。 僅從渠道建設、營銷改革、文化打造上已經(jīng)看出,在過去六個月中,汪地強給習酒注入了不懼挑戰(zhàn)的動力。產(chǎn)品價格穩(wěn)定、渠道牢固、品牌文化深厚的習酒已經(jīng)具備了穿越周期的能力。 這些變革也是習酒能夠從習水走向全國、成為營收突破200億元酒業(yè)巨頭的關鍵力量。 雄關漫道真如鐵,而今邁步從頭越。習酒始終以鋼鐵意志不斷在超越中完成發(fā)展,給酒業(yè)帶來了自強不息的啟示。 |
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